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Prosciutto con osso

Prosciutto ottenuto da cosce selezionate di suini pesanti, la coscia viene rifilata e stagionata in prosciuttifici riconosciuti con bollo C.E applicato sulla cotenna.

94,50

COD: 19 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso9 kg
Prezzo/kg

Descrizione

Coscio di suino nazionale, sale marino e spezie. Esternamente il prosciutto presenta una parte non edibile rappresentata dalla sugna, a sua volta costituita da: grasso di suino, farina di frumento.