Ciauscolo I.G.P
11,40 €
Impasto di carne suina derivante dai seguenti tagli impiegati in ordine decrescente: pancetta, fino ad un massimo del 70%, spalla, fino ad un massimo del 40%, rifilature di prosciutto e lonza, fino ad un massimo del 30%. Le carni provengono da suini nati, allevati e macellati in Italia.
600G
Carne e grasso di suino, sale, zuccheri (destrosio), pepe nero macinato, aglio pestato, vino, antiossidante (E301), conservante (E252).
Informazioni aggiuntive
| Peso | 600 g |
|---|---|
| Sapore | Sapido e delicato, mai acido. |
| Odore | Profumo delicato, aromatico, tipico, deciso e speziato. |
