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Ciauscolo Sottovuoto

Impasto di carne suina derivante dai seguenti tagli impiegati in ordine decrescente: pancetta, fino ad un massimo del 70%, spalla, fino ad un massimo del 40%, rifilature di prosciutto e lonza, fino ad un massimo del 30%. Le carni provengono da suini nati, allevati e macellati in Italia.

4,02

COD: 17IGPSV Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso0.30 kg
Prezzo/kg

Descrizione

Carne e grasso di suino, sale, zuccheri (destrosio), pepe nero macinato, aglio pestato, vino, antiossidante (E301), conservante (E252).

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