Le nostre Ricette

Piatti gustosi da gustare in compagniaTorna indietro

INGREDIENTI (x8 sacchettini)

16 fette di prosciutto crudo
250 grammi di caprino
60 grammi di noci

PROCEDIMENTO

In una ciotolina, ammorbidite il caprino mescolandolo con un cucchiaino. Spezzettate grossolanamente le noci, tenendone alcune da parte come decorazione. Prendete 2 fette di prosciutto crudo e disponetele “a croce” su un piatto. Prendete un cucchiaino di caprino e ponetelo al centro della croce, nel punto in cui le due fette di prosciutto si sovrappongono. Mettete qualche pezzetto di noce sopra il caprino al centro della croce. Richiudete le due estremità della fetta inferiore sul caprino. Chiudete poi le due estremità della fetta superiore sulle altre, formando una specie di pacchetto. Una volta finiti, riponeteli nel frigorifero a riposare per almeno 30 minuti. Decorare a piacere con le restanti noci.

Buon appetito